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初级厨师

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初级厨师

  • 所属分类:职业资格证书

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  • 发布日期:2018/06/27
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详细介绍

初级厨师学期约2个月,学习内容:原料知识、刀工刀法、颠勺、菜品装盘技术;传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及十八种淮扬系实用菜肴制作(小烤肉排、糯米圆烧仔鸡、梅菜扣肉、酸菜鱼、韭菜圆锅仔、珊瑚鱼、美极肉片、百花酿全茄、小笼排骨、芋苗卤肉煲等)。随到随学,实践为主,学会为止。

我们的地址:江苏如皋中山西路8号(沃尔玛北对门),如皋车站乘201到农业银行下,开车可导航“金桥职业学校”,电话:0513-8752058813901475416(微信同号),13962707388(微信同号)

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